100円ショップの道具でコーヒーを淹れてみた？
おはようございます。
今日は、お休みなので早めに起きて行動しております。
流石に眠いので、コーヒーを飲みながらブログを書いている最中です。最近、ブログやSNSでコーヒー、私生活の事を書いているのが楽しくなっていて、趣味みたいな感じになって来ています。
話は戻りますが、私がなぜ？コーヒーの淹れ方の記事にしているかと言うと、珈琲は難しいイメージが強い為です。私が珈琲を始めた時、何からスタートすれば良いか全くわからなかったです。気軽に始めるきっかけになれば良いと思っております。珈琲は、シンプルに淹れても美味しい為、それを伝える事が出来ればとても嬉しいです。
では、早速コーヒーに必要な道具、淹れ方を説明していきます。道具は、100円ショップのダイソーさんで集めました。ちなみに他の100円ショップでも集まると思います！
100円ショップで手に入れて来た物は、コーヒードリッパー、ペーパーフィルター、細口軽量カップの三つです。これだけで十分美味しい珈琲を淹れる事が出来ました。
必要な道具
①ペーパーフィルター（100円ショップにあります）
②コーヒー 豆or粉 豆の場合は、コーヒー を挽くミルが必要です。（珈琲は、近くのコーヒー専門店で購入する事をオススメしております。新鮮で美味しいですよ。）
③コーヒーサーバー（ニトリとかに安くで置いてありますが、マグカップに直接コーヒーを落として頂いて大丈夫です。他を代用してもOKです。）
④細口の軽量カップ（100円ショップにあります）
⑤ドリッパー（100円ショップにあります）
⑥計量スプーン（大体家にあるかな？100円ショップにあります）
⑧お湯を沸かすポット（沸騰したてのお湯があればOKです。他で代用しても大丈夫です。）
コーヒーの淹れ方
①ペーパーフィルターを裏表、交互に折り、ドリッパーにセットする。
②コーヒー の粉を大さじ2杯半、ドリッパーに入れる。（15g前後の粉量になります。）
③沸騰したお湯100度を細口の軽量カップに注ぐ。（お湯の入れ過ぎを防ぐ為、250ml〜300mlにして下さい。）
④ドリッパーをコーヒーサーバーにセット、タイマーを押し、お湯を注ぎ1分間蒸らす。（粉全体にお湯をかけて1分間おく事で、コーヒーの成分が取りやすい状態にします。）
⑤1分経過後、粉全体に2投目のお湯を注ぎ、1分間置きます。
⑥1分経過後、粉全体に3投目のお湯を注ぎ、3分30秒になったら、ドリッパーを外して下さい！
⑦お気に入りのカップにうつして完成！
試す前は、どんな味わいになるかな？と予想出来なかったのですが、しっかりとフルーティな味わいが出ていました。（ドミニカとエチオピアのコーヒーを自分でブレンドしました。）とても美味しかったです！軽量カップが結構使いやすくて、ドリップバッグを淹れる時にも使用出来ると思いました。お湯沸すポットやヤカンですと、お湯がドバッと一気に出てくるので使いづらいです。
ある程度、100円均一でコーヒー器具は揃うので、是非ご自宅で試してみて欲しいです。これがきっかけでコーヒーを始める方、更に好きになったよって方が増えたらとても嬉しいです。文を修正していたので、現在ドリップバッグで淹れた珈琲を飲みながら書いております。今日一日、素敵な日になる事を祈っております。
